大阪・日本橋に位置する「日本ばし とり鹿」は、明治25年（1892年）に鶏肉・鶏卵商として創業し、130年以上の歴史を誇る老舗の鳥料理専門店です。

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創業当初は鶏肉の卸売業を営んでおり、その直販による本物志向に適った最高の素材を用いることで、老舗の粋を込めた鳥料理を提供しています。

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当店の名物料理である「とり水だき」は、骨付き肉を使用し、鶏の旨味を存分に楽しめる一品です。夏は焼鳥、冬は鶏鍋などどの季節でも楽しんでいただけます。

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店舗は1階にカウンター席、2階に座敷席を備えており、総席数は120席です。

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アクセス抜群！地下鉄堺筋線・千日前線および近鉄線「日本橋駅」から徒歩1分。